徐睿看了一眼自己目前的个人资料和掌握的技能。


    【姓名：徐睿】


    【年龄：18岁】


    【身高：1.82米】


    【体重：71kg】


    【体质：93】


    【敏捷：86】


    【脑力：92】


    【魅力:95】


    【高级技能：绘画】


    【中级技能：书法、材料学、英语、厨艺、健身，金融、计算机编程】


    【初级技能：钢琴、语文、数学、物理、化学、生物、驾驶、剪辑、拍摄、配乐、设计】


    经过陇州这次行程，还有之前在公司，和技术人员研究扫描设备的软件、网上图书馆、教育平台的项目。


    徐睿计算机编程技能，顺利提升到中级。


    「厨艺」这个技能8月底就提升到中级，徐睿大部分时间每天都在使用，但也没刻意去刷相关的技能书，肯定不会提升到高级。


    徐睿的这么多中级技能，最先提升到中级的是「书法」。


    「书法」是徐睿自身最初级的书法。


    自古书画不分家，抽奖开出「高级绘画」，带动了「书法」提升中级。


    得到系统这么久，小半年的时间，徐睿的「书法技能」吃了有上百本技能书吧？


    还是中级技能！


    初级的技能，提升到中级技能，需要100本技能书。


    中级技能提升到高级，徐睿现在还不知道，要吃多少本技能书，但肯定不是100本。


    按照系统的尿性，中级技能提升到高级，需要的技能书肯定会增长。


    至于是1000本？


    还是10000本？


    那就不知道，反正不是短时间内可以实现的。


    徐睿得到抽奖系统这么久，每天最多开出同一本技能书是3本！


    也就是说，厨艺技能书，每天最多能开出3本。


    就算天天运气好，每天开出3本……吃1000本技能书，能将中级技能提升到高级，那就也要一年左右的时间。


    如果要吃10000本技能书，才能提升到高级……那就需要10年左右的时间。


    哪怕自己不断使用厨艺、不断自己研究，能增加经验抵消技能书，那也要很长时间。


    最少短时间内，是不可能把厨艺提升到高级。


    研究火锅的锅底，火锅底料，只能慢慢来。


    「中级厨艺」研究火锅的锅底肯定够用，就是需要慢慢研究。


    除非运气好，每日10连抽开出中级的技能升级卷轴……几率不大。


    与其去赌概率，还不如买点食材什么的回去好好研究。


    何况……等级没有提升到高级，每吃一本技能书，厨艺也会有一定的提升不是。


    多刷几本厨艺技能书，能把厨艺提升一些就提升一些，不断接近高级就好。


    ……


    从超市出来，徐睿买到东西，只是一些简单的食材，比如素菜、葱、姜猪骨之类的。


    连香料，鸡肉、牛肉、牛骨、还有一些香料都没买。


    拥有「中级厨艺」，徐睿在食材鉴别方面，自然也不差。


    超市东西有些不符合他的要求。


    比如老鸡、比如牛骨超市没有、香料多是包装好的，达不到要求。


    徐睿只能多去几家超市，然后去市场看看。


    还是得去市场看看，最好是批发市场。


    到时候妹妹火锅店开业，这些需求肯定不小。


    去批发市场看材料，定一个质量好的供货商就好。


    中午十二点多，不到一点的样子，徐睿和孙梦瑶就去买东西。


    结果硬是到了下午三点多，才买足了徐睿需要的各种食材和香料。


    “你看这个香料，已经完全爆开，它的香味已经不够了，用肯是能用，但差距还是有的……你可以闻一下，不知道能不能感觉出来这种差距！”


    “这个也不行，看它的颜色，和上面小点，没有完全成熟……”


    “这个肉质不够紧实，应该能看出来，看他的肉质纹路~”


    “按一下这个肉，你就会发现它不够新鲜……看起来很正常、很鲜艳，都是这个灯光带来的。”


    “这个肉血没放干净，腥味很大……”


    好在这一路上，徐睿带着孙梦瑶。


    徐睿非常挑剔，甚至苛刻的选择材料，都会跟她说为什么？


    教她辨别方式。


    徐雅说火锅店以后会交给孙梦瑶来管理。


    辨别这些材料食材的好坏，也是很重要的，避免供货商和采购，以次充好。


    如果什么都不懂，就是以次充好都辨别不出来。


    或许区别不是很大，寻常人根本感觉不出来。


    食材质量差一些，寻常人也感觉不出来，就是感觉味道差了一点点。


    但能做好这一点点，就能带来竞争力！


    都已经开店了，证明是步入商场……商业战场上，决定你是否优秀、是否有竞争力、能否将客户留下来，往往就是质量和品质。


    必须从细节方面就开始做好。


    ……


    “哇~开吃、开吃！！”


    “我的天，今天吃三个锅底，这也太幸福了吧！！”


    “终于能吃到徐睿同学亲自做的红锅了！”


    “老徐这个厨艺……啧啧，闻着都感觉能吃下三大碗，开吃开吃！”


    公寓这边。


    徐睿和孙梦瑶买了东西回来，从三点多忙到晚上七点多。


    一个下午的时间，就准备了三个锅底，还有几份刷火锅的食材。


    其中花费时间最长的，肯定就是熬汤。


    真正用来准备锅底的时间不是很多。


    而且用徐睿的话来说，今天这个汤还不够好。


    真正的靓汤要八个小时左右，还要增加几道工序。


    很多工具徐睿家里也没有，火锅店那边各种设备入场，这些工序要加上去的。


    晚饭准备好，徐睿把孙梦瑶寝室的人，还有陈超然他们全部叫了过来。


    李淼这边也通知了阮梓渝。


    徐睿想了想，也叫上了在财大的吴娜。


    10来个人一起三个锅底，非常热闹。


    更重要的是：味道好。


    这可是徐睿花费四个小时，真正精心准备出来的，比上次在自助餐厅弄出来的那个火锅，要好上几倍。


    上次在自助餐厅，味道其实也就过得去。


    大家吃的主要还是一个新鲜。


    就是徐睿切出来的各种食材，摆盘精致而已。


    现在大家才知道，同样是火锅，差距能这么大！！


    “这个味道也太好了吧？”


    “好吃，上次你们去吃火锅，居然没叫上我……太可恶了吧！！”


    “这个白锅好鲜美，是用的海鲜吗？”


    “这太辣了吧……琪琪怎么吃得下？”


    “不辣啊，李淼觉得辣吗？”


    “不辣，感觉还好，很香……是那种香辣，还有牛油味道，但是不闷，辛香麻辣，味道很好，这才是有灵魂的火锅。”


    “那么辣，也就是你们两个吃得下，慢慢吃，没人和你抢！”


    “……”


    这一餐彻底征服了大家。


    上次国庆的时候，吴娜没有跟着大家去自助餐厅。


    她是看大家的朋友圈发的照片和视频，羡慕的不行。


    现在终于吃到徐睿亲自做出的火锅，味道真的很好。


    三个锅底都很好吃。


    就是有一个略微有些辣得受不了，只有郭琪和李淼，一个来自渝州、一个来自蜀都，才能吃这么辣的锅底。


    大家一致认为：“小雅这个火锅店，能弄出这样的锅底，那生意肯定火爆吧？”


    倒是陈超然问了一句：“老徐，你这三个锅底都是精心制作出来的，火锅店用量那么大，不可能每一个锅底都要这样慢慢弄吧？能保证质量吗？”


    这东西就像是概念车和量产车。


    徐睿现在做的三个锅底，那是精心准备的，属于“概念车”。


    到时候火锅店要用，量肯定很大，不可能每一个客人点的锅底，都这样精心准备……这就相当于是量产！


    质量能保证吗？


    还有两更在晚上~