要不然还在自己重新做些酒曲出来酿一下，再蒸馏吧。
不过现在天气太热了，一般都是在春秋酿酒，贺晏把这件事记下来，过段时间温度降了再酿。
这段时间还是要买人家的酒，“我们试一试浊酒过滤再蒸馏，度数到不了五十度不要紧，有个四十度也差不多了。”
所以后面他们又废了功夫把成本控制在了一斤二十文以内。
因此，贺晏和余远山他们说，“一斤……不对一坛子卖四十文。”
“四十文，好像有些贵了。”周秋说，比豆酱还要会四文呢！
余满朝几个忧心忡忡的长辈解释起来，“大伯你们不要担心，这腐乳本就是卖去县里的，这个价格虽然贵，但一斤腐乳可有五十个呢！我们小坛子里面大概能装三十二个。”
“一块儿一文钱多一点点，够炒两顿了，可比一斤酱油耐用。”
当然这种比和是县里的人比，村里的一斤酱油能用三个月甚至更久，一文一块腐乳他们铁定不愿意的。
余庆礼他们跟着点头，这么一算一块腐乳吃一天，好像还成。
一文钱不到一顿，那周秋觉得自己还是愿意花这个钱，相比县里的人也不会在意这点儿。
贺晏见他口齿伶俐地忽悠大家，只觉得好笑，牵起余满的手。
“三十二个感觉还是有些多，不是开封了最好一个月内吃完吗？”
“嗯对，所以前面这些是一斤装的为了卖给商户大户的，卖四十文；五斤装的是为了卖给食肆酒楼的，卖二钱五；我又做了一批更小的坛子，大概能装十八个，卖二十四文。”
“摊子上就两文一块，大家买回去试一下。”
反正他们的摊子就一直开着，每个客人见了问一下就好了。
见他们心里有成算，几个年纪大的也不再多说，几人又扯起别的开始聊起来。
余冬困得趴在条凳上呼呼大睡起来，余远山他们便提出要回去了。
“大伯你们慢些。”
“成，你们回去吧。”
月色朦胧，树影幢幢。
等人走后，院子的油灯熄灭，西厢房亮了又黑。
铁锅的热水正热着，俩人一前一后进去洗澡，磨蹭许久了又一块出来。
……
翌日，辰时中，也就是八点左右，摊子一开，花婶子他们已经等候多时。
“小贺老板，今日怎地这么迟，新的吃食到底是什么？”
贺晏说：“大家莫急，不是说好了过两日么？”
他一边把油布伞撑开，一边说。
“好在我知道你们都心急，今日便带过来了！”
“什么时候还是小贺老板你俩得我们的心啊哈哈哈！所以到底是什么？”
余满将豆制品摆放好，别让太阳晒到了，上面还用芭蕉叶遮挡，摊子上只摆放少数的豆腐卤干豆皮。
花婶子眼见着余满又拿出两大根手腕粗的金黄色的物件出来，“豁这便是你们说的新吃食吗？”
“对，”贺晏说完看着余满。
余满便说，“这是素鸡，炒着吃口感味道都与鸡肉很像。”
素鸡这名字让人一听就好奇，到底是个什么玩意？！
又是素的又是荤的！
花婶子听了问：“怎地鸡肉还有素的？用豆腐做的啊？”
“我们摊子，可不就是用豆腐做的么，”贺晏笑道，“大家买一块回去便知道这味道到底像不像鸡肉呢，十二文一斤。”
“有些贵了，便宜一些吧，这都与真鸡肉一个价了！”
“真鸡肉你吃过，素鸡肉你吃过没有？！这要是便宜了我这本可收不回去，素鸡做起来可不容易。”贺晏吹着吹着又开始卖惨。
花婶子点头：“那只是没吃过，给我切一斤，就这么烧了就成了吧？”
“对，跟平日炒菜一般放调料，端看你怎么煮，若是想满□□汁就放些水闷一闷，不想的话煎着吃也行，口感会更有韧劲。”
贺晏扬声和大家介绍了一番素鸡的二三吃法，余满切好了用草捆了递过去。
“，这还挺方便啊，都不用拿芭蕉叶包了。”花婶子说完又眼见见着贺晏手边有两个碗，里面各有一块儿豆腐。
她说：“小贺老板，放两块豆腐在这是作何用？”
可算是有人瞧见了！又是花婶子！
贺晏都想给花婶子送银子了，回回出声都在帮忙！
“这个便是我说的调味品了，腐乳！”贺晏举着碗给大家认真看起来。
“这么瞧着却是与豆腐质地不一般啊，好像看起来更软绵，”花婶子在前面又吸了一下鼻子，“味道有些特别，但怪香的，香料的味道，还有点点桂花香。”
“我这边这块儿闻着更香！”中年夫郎说。
余满举着香油腐乳转了一圈又一圈。
“香吧！这味道更是特别，保证你以前没吃过这样的调味品！”
他有抽出一把签子，“大家可以用签子剔一点儿尝尝味道，签子是干净的。”
中年夫郎先抽出一根签子轻轻剔了一点儿在签子上，放入口中仔细品味一起来。
“……嗯……咸香美味，还有一点儿酒香在里面，”他又将签子掰断，尝了一下另一块。
不得不说，这确实如老板所说的，真没吃过这种口感和味道的调料。
“这个怎么卖，怎么吃？”
“这个桂花腐乳比较适合摸干粮下饭吃，抹一点上去吃几大口没问题，这个呢用来炒菜炖煮都行，就跟酱一样用，价格的话，两文一块……”
“太贵了吧！”
听了这价格大家忍不住咂舌，两文就这么点儿大，也太贵了吧！豆腐巴掌大才一文钱啊！
“豁，你们刚刚都吃了，我这腐乳放了最好的烧刀子下去，还有香料和香油，就没有便宜的啊，而且半块腐乳就能炒一盘菜了，两文吃一天也很划算！”
这话倒也没错啊，这味道一吃就知道用的东西都是上等的，不然就花两文尝个味道？
“那给我来一块儿，我要这个香油的，素鸡也来一斤！”中年夫郎可算是逮到了机会了。
这回终于轮到他拿着这新鲜的吃食去妯娌那炫耀了！
想到这，中年夫郎李夫郎忍不住笑起来。
“那我也来一块桂花的，一斤素鸡。”
这素鸡看着可不多啊，别又像卤干和豆泡一样排了两天才买上。
“我也要我也要！”
贺晏一边说，“没有带碗的，只能用叶子托着走，大家先不着急买，素鸡带不带碗都行。”
花婶子见状着急起来，她还在考虑呢，怎么就开始争抢起来了呢。
“我带了碗，我先来两块！”
花婶子又问，“是只能这样单买么？”
“自然不是，还有用坛子装的，一坛四十文，有三十二块，不过我不建议大家买用坛子装的啊。”贺晏说。
“为什么啊？！小贺老板你不会做生意啊，小余老板还不快教一教！”
这个数大家都会算了算，一块才一文多一点，可比两文一块便宜多了！
余满说：“这开封了就得一个月吃完了，所以不推荐你们买，不过如果人多或者没什么菜，又或者家里做点小生意的话倒是可以买回去。”
“不然的话，来这买上两块回去更划算。”
第61章
阳东县,小柳巷。
巷子口有一棵葱郁的柳树迎风摇摆，柳树下的石板凳上坐着几个撩闲的妇人夫郎，东家说一嘴西家说一句,好不乐乎。
李夫郎一手托着一个海碗，手指苟着禾草,另一手拿着篮子，悠然自得地从巷子口出现。
“豁林大家的，你这手里恁那个碗就装着这么丁点豆腐啊！抠门了一点儿了吧！”
“就是啊,可别被你那妯娌看轻了去哈哈哈！”
李夫郎冷哼一声，“笑话，你们知道我这是什么吗？两文钱一块呢！！”
输给林二媳妇？！那是不可能的！
这回他铁定给她打脸打得啪啪作响，看她还敢不敢在他面前嚣张。
“两文钱就一口！莫不是被骗了吧！”
“人家余家豆腐摊新出的豆腐酱料,还能被骗了人家做生意卖的东西都是顶好的,我尝了一点儿,这味道香死了！两文一块儿还是人家说，因为新推出的调料所以两文钱卖一块儿，不然还没地方买呢。”
“你们闻闻这味道,又有香油,又有香料,还有烧刀子的味道呢……两文一块儿，不贵！还有这个……”
李夫郎又把素鸡晃了晃,“看到没,新出的素鸡！听说吃起来和鸡肉很像。”
他噼里啪啦说完，就快步往家里走，徒留几个妇人夫郎在原地瞠目结舌。
“哎,不是……两文一块儿还不贵？！”
“没听人说了，是用来做菜的调料,肯定贵一些，还有那素鸡，竟然能用豆腐做出鸡肉的味道！这余记莫不是藏着许多方子在家！”
“谁知道呢，反正我肯定不会花一个子儿在上面，那般贵，我两文钱酱油用几天了。”
“可不是嘛，我也不去，这林大家的夫郎真是一点儿也不懂勤俭持家。”
四个人一个附和一个，就差举着手指发誓了。
李夫郎回到家后，家里空无一人。
三个哥儿接连出嫁，林大又是县里的班头，可没这么早回来。