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第41章 黄山脚下,品尝毛豆腐

    下午三点,大巴终于到了黄山脚下。


    林野背着包下了车,站在车站门口,抬头看远处那些若隐若现的山峰。


    比他想象的高多了。


    云雾缭绕的,看不清山顶,但那种气势已经压过来了。


    他深吸一口气,对着镜头说:“兄弟们,到了。”


    打开直播,人就开始涌:


    “到了到了!”


    “山呢?让我看看山!”


    “主播快拍!”


    林野把镜头对着远处的山峰:“看见没,那就是黄山。这会儿有雾,看不清楚。等我明天爬上去,带你们看个够。”


    他背着包往前走,一边走一边找住的地方。


    车站附近有很多民宿,他挑了一家看起来干净、价格也不贵的,要了个单间,一晚一百二。


    放下行李,他出门觅食。


    黄山脚下有一条老街,两边全是饭店和小吃摊。林野顺着街往里走,两边飘来各种香味——红烧肉、臭鳜鱼、毛豆腐、烧饼……


    他的肚子开始咕咕叫。


    走了一会儿,他停在一个摊位前。


    摊位上摆着一排竹匾,里面整整齐齐码着一块块灰白色的东西,上面长着一层白毛。


    毛豆腐。


    林野早就听说过这个东西,说是黄山的特色小吃,豆腐发酵长毛,然后煎着吃。


    他看着那些毛茸茸的豆腐块,咽了口口水,但眼神有点复杂。


    摊主是个五十多岁的大叔,看他站在那儿,热情地招呼:“小伙子,尝一块?正宗的徽州毛豆腐,好吃得很!”


    林野犹豫了一下,问:“这个……毛是真的吗?”


    摊主笑了:“真的!自然发酵的,不是人工弄的。你看这个毛,白白的,长长的,这才是好毛豆腐。那些毛短的,是催熟的,不好吃。”


    林野蹲下来,仔细看了看那些毛。


    确实,那毛白白的,茸茸的,看着像一层薄薄的棉花。


    他深吸一口气,说:“来一份。”


    摊主利索地夹了几块毛豆腐放在铁板上,滋滋地煎起来。很快,那些毛就消失了,豆腐表面煎得金黄,散发出一种特别的味道——有点像臭豆腐,但没那么冲,更柔和一些。


    煎好后,摊主撒上辣椒粉、葱花,装在纸碗里递给林野:“来,尝尝!”


    林野接过碗,看着那几块金黄的豆腐,又闻了闻那股特别的味道。


    打开直播。


    直播间一开,人就涌进来:


    “主播吃什么呢?”


    “这是毛豆腐?”


    “卧槽那个毛是真的吗?”


    林野把镜头对着碗里的毛豆腐:“兄弟们,黄山特色小吃,毛豆腐。刚才还长着白毛,现在煎熟了。”


    他把一块豆腐夹起来,对着镜头晃了晃:“看着还挺有食欲的,就是不知道味道怎么样。”


    弹幕开始刷:


    “快尝尝!”


    “主播你表情管理好,别吐出来!”


    “我吃过,其实挺好吃的!”


    林野深吸一口气,把那块豆腐放进嘴里。


    嚼了一下。


    他的表情瞬间变了——眉毛皱起来,眼睛眯着,嘴角往下撇,整张脸都挤在一起。


    弹幕炸了:


    “哈哈哈哈哈哈!”


    “这表情绝了!”


    “主播你是不是想吐?”


    “完了完了,肯定不好吃!”


    林野嚼了半天,终于咽下去,然后长长地呼出一口气。


    他对着镜头,一脸复杂地说:“兄弟们,这个味道……怎么说呢……”


    弹幕疯狂刷屏:


    “怎么说?快说!”


    “像什么味道?”


    “是不是像屎?”


    林野摇摇头,组织了一下语言:“有点像……臭豆腐和腐乳的结合体。有臭豆腐那种发酵的味道,但没那么冲。有腐乳那种咸香,但没那么重。还有一种说不上来的……”


    他想了想,又夹了一块,放进嘴里。


    这次表情好多了,但还是有点微妙。


    嚼完咽下去,他说:“第二块好像比第一块好吃一点。可能是习惯了。”


    弹幕有人说:“主播你是不是在强行说服自己?”


    林野认真地说:“没有,是真的还行。就是第一口冲击太大了,需要适应。”


    他又吃了几块,表情逐渐恢复正常。


    最后他把碗对着镜头晃了晃,说:“吃完了。总结一下:这东西,可以吃,但不会主动想吃。来黄山旅游的话可以尝尝,但不值得专门跑一趟。”


    弹幕笑疯:


    “经典总结!”


    “主播你是真的实诚!”


    “不值得专门跑一趟,哈哈哈哈!”


    林野把碗还给摊主,付了钱,继续往前走。


    走了一会儿,他忽然停下来,对镜头说:“兄弟们,说实话,那个味道还挺上头的。我现在嘴里还有那个味儿,说不出来是臭还是香,但就一直在那儿。”


    他想了想,又说:“可能这就是徽州的特色吧。臭鳜鱼也是,闻着臭吃着香。毛豆腐也是,看着吓人吃着还行。”


    弹幕有人说:“主播你明天去吃臭鳜鱼吗?”


    林野点点头:“来都来了,肯定得尝尝。明天爬完山下来,找个店吃一顿。”


    他顿了顿,又说:“不过得先找个药店买点健胃消食片,万一吃不惯,还能补救。”


    弹幕又是一片哈哈哈。


    天色渐晚,老街上的灯笼亮起来了,红彤彤的一片,把整条街照得暖洋洋的。


    林野找了个小店,要了碗面,简单解决了晚饭。


    吃完,他慢慢往回走。


    经过那家毛豆腐摊位的时候,摊主认出他来,笑着问:“小伙子,好吃吗?”


    林野想了想,说:“还行,挺特别的。”


    摊主笑了:“明天再来啊,给你挑几块毛长的!”


    林野也笑了,点点头:“行,明天来。”


    回到民宿,他洗了澡,躺在床上。


    窗外的老街还很热闹,隐隐约约能听见吆喝声和笑声。


    林野掏出手机,看了眼粉丝数——63万。


    又涨了一点。


    他笑了笑,把手机放到一边。


    明天要爬山,得早点睡。


    闭上眼睛,很快睡着了。
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