“你们在干什么呢?”白丹宝把番薯都洗好了,出来见到程明拿着菜刀,和程小月对峙的样子?
这个架势看上去怎么有点不太对劲啊?难道是要动刀子了?
“丹宝姐姐,我和二哥正商量着要不要再杀一只鸭子?他说他没杀过鸭子,害怕呢!”程小月多多少少有些嫌弃的意思。
但她自己实际上也很害怕,这就很诡异了,好不容易在市场上赢来了四只鸭子,却没人敢杀?
“这鸭子有什么好怕的?”白丹宝想了想,她爸妈开饭店的时候,她是经常在厨房打下手的。
像什么鸡,鸭,鹅,鱼,蟹,皮皮虾啊,她甚至还有一次,杀过一头猪呢,那是过年杀年猪的时候,找不到屠夫帮忙,只能他们自己宰了!
她这个女孩子,确实在很多方便,都表现得比男孩子都要强。
“那,要不丹宝姐姐,你来杀吧?”程小月怯生生地说道。
一直僵持着下去也不是办法,问题摆在面前,总是要有人解决的才对,不然等会饭都不用吃了。
“哈哈。没事,这鸭子我来杀吧。你们帮我烧一锅热水,等会烫毛拔毛!”白丹宝爽朗地说道。
她进了鸭圈里,一下子逮住了鸭子的脖子,迅速地提到了厕所。
在一顿鸡飞狗跳的挣扎之后,她的菜刀往鸭脖子上一划,顿时哗啦啦的热血喷涌出来!她拿了一个盆在下面接着一些鸭血。
鸭血也是可以制作成美食的!
程小月拿着热水倒在大桶里,丹宝将放完血的鸭子往热水桶里一泡,先浸泡几分钟,让皮微微烫熟。
随后就可以开始拔毛了,三个人围在厕所里争先恐后地拔毛,苏苏躲在厕所外面胆怯地看着。
小孩子对这些血腥的场面,还是很畏惧的,特别是她过去从来没有看过别人杀生。
不过鸭子毕竟也杀了,现在她的恐惧基本消失,剩下只有好奇心。
等程明将拔完了毛的鸭子从桶里提上来的时候,那光秃秃的样子,顿时让苏苏发出一声惊呼!
“哦吼,爸比,原来没有毛的鸭子,是长这个样子的啊?光秃秃的,红彤彤的,它的翅膀是尖尖的,看上去像外星人!”苏苏指着鸭子说道。
像是见到了什么异常新奇的物件一般。程明也不好解释,那些拔掉的羽毛被他搜集了起来,特别是翅膀的几根大羽毛,还有屁股上的尾羽。
“爸比,我想要这些羽毛!它们看上去好漂亮啊!雪白雪白的!”苏苏蹦蹦跳跳的样子,害怕被直接扔了。
小孩子,就是对什么都有好奇心。程明当然不打算扔掉,但在拿给苏苏玩耍之前,还得先消一回毒。
“拿去让你小姑帮你洗干净,消毒后,好好晒晒太阳才能留着!”他把一捧羽毛拿给苏苏。
她像见到了奇珍异宝一般,拿在手里都不舍得放下了。
程明将鸭子同样使用各种香料进行腌制,在鸭子表皮用牙签戳上大量的孔洞,能让腌料的味道充分入味!
其实鸭子用来做土窑鸭,还是挺可惜的,如果有烤炉的话,就能做成烤鸭,或者八宝鸭了!
那一个高温烘烤之后,鸭子的表皮酥脆酥脆的,简直不要太好吃!
想到这里,他都开始流口水了!
“哥,我这边弄好了,王姨上次送了好多甜玉米,我们要不要带上啊?”程小月正在装东西。
把冰箱里能带上的食材,基本都搜刮干净了,她还带上了不少一次性杯子和筷子,到时候吃东西方便。
“行啊,都带上了。我还约了黑子,还有大哥他们,都说要过来帮忙。你记得多带一些辣酱,还有蒜蓉酱,沙茶酱也可以带上一点!”他将鸭子包好,让它在保鲜袋里继续腌制。
准备好之后,东西全部整整齐齐地叠在老驴的箩筐里。
一群人红红火火地出发了!
到了半路上,黑子带着大哥大嫂他们,和他们半路汇合了。
他们刚好从山上下来,一个个都汗流浃背的样子,据说茅屋的地基已经屯好了,过段时间,要将院子,还有四面墙做出来!
这都是按部就班的,急不得!
到了果园,这果园的果子,还是一副丑了吧唧的样子,不值得看。
现在距离采收季节,还有一段时间,自从沈江的造纸厂关停之后,污水问题也获得了解决。
但最初的那条水源已经不能使用了,程明离开魔都之前,让小月留意果园附近的其他水源。
据说,她是找到了一条替代的水源,似乎还不错?
位置就在原来的那条水源附近,本来他老爸在设计水源灌溉的时候,是直接让人埋了水管连接的。
果园边上有抽水机把水往上抽,形成一个自动灌溉系统。
现在水源要更替,整个系统都要重新置换一遍,幸好新的水源,所在的位置,距离不远。
把后一段水管,重新埋上,这个工程量,也就一天时间,就能解决。
“这里的水是挺清澈的,那就在这做土窑吧?等会灭火时,也方便?”程明将老驴牵到了水源边上。
他环顾四周,刚好在水池边就有很多干燥的黏土可以使用!
果园地上,还有一些散落的碎砖头,数量还不少,能搭建个烤鸭炉!他还是第一次干这事,能不能做好,那就看运气了!
“好了,那就先来分配一下任务吧!”程明拍拍手笑道。
难得那么多人同时出来活动,合理地调停都才能干活效率更高!
“那么,你们可以先自告奋勇?”他停顿了一下,目光转向众人。
“那么,我负责挖黏土,挖坑,盖土窑?这个我擅长,以前就带你们干过不少事!”大哥第一个举手说话。
“行吧,大哥你是专业的!”
“那我就负责去找香蕉叶来包这个鸡肉,还有用黏土包番薯什么的?”程小月选择了难度不高的一项。
“可以,通过了!”
“那我负责吃,可以吗,爸比?”苏苏伸着小手在旁边捣乱。
大家都哈哈笑了起来。
程明也笑了说道,“当然可以,小公主!你想干什么都行!”