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第二百二十八章:提高档次

    那些刚才还在抱怨上菜慢的客人们,此刻全都化身成了“干饭人”。


    一个个都埋着头,风卷残云般地扫荡着桌上的美食,连说话的功夫都没有。


    他们做梦也想不到,花几十块钱,竟然能吃到如此惊艳的美味。


    这性价比,简直逆天了。


    “你们这活动搞到什么时候啊?我们明天还来。”


    “就是这菜也太好吃了,我感觉我能连吃一个星期。”


    吃完饭,客人们一个个都心满意足地抹着嘴,七嘴八舌地问道。


    李宇笑了笑,不置可否地说道:


    “后续有活动,我们会提前通知的。”


    说完,他便转身返回了后厨,继续指导那帮学徒做菜。


    而大厅里,早已是炸开了锅。


    接下来的每一道菜,无论是分量还是味道,都堪称惊艳。


    客人们吃得是赞不绝口,一个个都像是饿死鬼投胎一样。


    “我去,这菜也太好吃了,我感觉我以前吃的都是猪食!”


    “这分量也太足了,老板是做慈善的吗?”


    “不行了,我得赶紧拍个照发朋友圈,让他们也开开眼!”


    一时间,整个餐厅里全都是“咔嚓咔嚓”的拍照声。


    无数张色香味俱全的美食照片,配上各种夸张的文案,瞬间就在朋友圈和抖音上刷了屏。


    【震惊,江宁市惊现神仙餐厅,人均五十吃到撑,味道吊打米其林!】


    【家人们谁懂啊,这家叫顾天楼的餐厅,简直就是我梦中情店!】


    【墙裂推荐,不好吃你来打我!】


    顾天楼这个名字,就像是长了翅膀一样,迅速在江宁市的美食圈里火了起来。


    一些经常光顾的老顾客,更是被今天菜品的味道给彻底惊呆了。


    “这……这味道跟以前完全不一样啊!”


    “是啊,感觉像是换了个厨师,而且还是特级厨师!”


    “我刚才好像还听到后厨有吵架的声音,不会是真的把以前那个胖厨子给换了吧?”


    一个老顾客拉住正在上菜的黄艳菊,一脸好奇地问道。


    黄艳菊想起李宇那雷厉风行的手段,心里打了个哆嗦。


    她眼珠子一转,为了维护餐厅的名誉,便想出了一个绝妙的借口。


    “大哥,您误会了,我们没换厨师。”


    “今天是因为后厨太忙了,我们老板的女婿心疼岳父,亲自下厨帮忙来了。”


    此话一出,全场哗然。


    所有人的脸上,都写满了难以置信。


    “我靠,真的假的?老板的女婿都这么牛逼?”


    “这厨艺,简直比国宴大厨还厉害啊!”


    “完了完了,我感觉我要爱上这个素未谋面的‘女婿大厨’了!”


    一时间,关于“女婿大厨”的传说,就在食客之间不胫而走。


    顾天楼的生意,也因此变得愈发火爆。


    眼看着已经过了晚上九点,可餐厅门口依旧是人满为患。


    甚至还有不少人开着豪车,慕名而来。


    李宇在后厨将所有的菜品要点,都毫无保留地教给了那些年轻的厨师们。


    看着他们那副求知若渴,茅塞顿开的模样,李宇满意地点了点头。


    他走出后厨,就看到岳父顾建军正坐在吧台边上,一个人偷偷地抹着眼泪。


    那张饱经风霜的脸上,写满了激动和喜悦。


    “爸,您这是怎么了?”


    李宇走上前,有些好笑地问道。


    “小宇,你可真是我们家的大救星啊!”


    顾建军一看到李宇,就再也抑制不住心头的激动,一把就抓住了他的手。


    李宇看着岳父那激动的模样,只是淡淡一笑。


    他给岳父倒了一杯热茶,然后缓缓地开口。


    “爸,您先别高兴得太早。”


    “虽然这次靠着网络,意外地打开了名气。”


    “但光靠这种不赚钱的团购,终究不是长久之计。”


    顾建军闻言,脸上的笑容渐渐凝固,他知道女婿说的都是实话。


    “那……那你说该怎么办?”


    “爸,您觉得米其林餐厅,为什么那么贵,还一位难求?”李宇不答反问。


    “那还用说,当然是好吃,有档次呗。”顾建军不假思索地回答道。


    “没错,就是档次。”李宇的手指,在桌面上轻轻地敲击着。


    “现在的人,吃饭不仅仅是为了填饱肚子。”


    “更多的是为了满足一种虚荣心,一种社交需求。”


    “他们要的是‘排面’,是发朋友圈时,底下那一片羡慕的点赞和评论。”


    “所以,我们下一步要做的,就是把顾天楼的档次提上去。”


    “我们要让来这里吃饭,成为一种荣耀,一种身份的象征!”


    李宇的这番话,瞬间就劈开了顾建军那固有的传统思想。


    他恍然大悟,一拍大腿:“对啊!我怎么就没想到呢!”


    “在大城市里做生意,确实得转变思路,不能再用以前那套老办法了。”


    “小宇,你接着说,爸都听你的。”


    顾建军看着女婿的眼神里,充满了敬佩和期待。


    “爸,现在当务之急,是解决主厨离开后,菜品品质不稳定的问题。”


    李宇的表情,渐渐变得严肃起来。


    “我的想法是聘请一家专业的广告公司,对咱们的餐厅进行全方位的品牌包装。”


    “从店名,到装修风格,再到菜品设计,全都重新来过。”


    顾建军闻言,重重地点了点头。


    “好,这件事就交给你去办,钱不够就跟爸说。”


    然而,李宇却是摇了摇头。


    “爸,这些都只是表面功夫,我有一个全新的核心构想。”


    说着,他从随身的公文包里,拿出了一叠厚厚的资料,递到了岳父的面前。


    “这是我为悦颜专门设计的营养减脂餐方案。”


    顾建军有些疑惑地接过那份资料,当他看清上面的内容时,整个人都愣住了。


    只见那份资料上,密密麻麻地记录着各种食材的搭配,详细的烹饪做法。


    甚至连每一餐的卡路里,都精确到了个位数。


    成年男性每日摄入不超过1900卡,女性不超过1500卡。


    “爸,悦颜就是靠着这份食谱,在保证营养均衡的前提下,一个月健康减重了十几斤。”


    “您想啊,现在像悦颜这样爱美,又注重健康的年轻人有多少?”


    “咱们完全可以在这个基础上,开发出更多的健康餐品。”


    “比如给健身人士准备的增肌餐,给体弱人群准备的增脂餐……”


    李宇的眼睛里闪烁着精芒,说得头头是道。
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