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第四十三章 大口吃肉(求追读,求推荐)

    「阿弟,这活咋不等我来弄?」说着又看了看一旁正在晾晒的赤狐皮毛,切口处明显被切得歪歪扭扭的:「你这刀法太糙了。」


    李向东皱了皱眉,脸上露出几分嫌弃。


    此时,


    他看着李向阳,就像个经验老道的老兵,看着个连枪都握不稳的新兵蛋子一样。


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    李向阳尴尬笑了笑。


    李向东在宰羊剥皮这一块确实是把好手,十里八乡就没有多少人能比得过他。


    「阿哥,要不......你来?」李向阳示意把刀递给他。


    他知道李向东喜欢干这活,也干得比他好,速度也比他快。


    「嗯嗯。」李向东点点头。


    跳下马车径直走了过来,也顾不得休息,接过李向阳递来的刀,撸起袖子就开始给兔子剥皮。


    虽然他嘴上说着嫌弃的话,


    但他可不是真嫌弃李向阳,而是觉得李向阳给家里弄了这麽多兔子回来,开膛剥皮的话就应该由他来做。


    不然李向阳太吃亏了。


    果然,


    不到半小时,李向东便将六只兔子全部开膛剥皮好。


    兔子皮剥得工工整整,内脏筋膜剔除得乾乾净净。


    并且,


    还连清洗的活都干了。


    「专业的事情,就应该交给专业的人做。」李向阳看完全过程,很满意。


    拎起一只剥好皮的兔子回屋了,他准备烤只兔子给大家吃。


    其馀五只兔子跟那只赤狐则让李向东找地方放好,明天一早再拉去乌镇卖。


    来到厨房,先往土灶里加木炭,在这边想烤点什麽是不需要去屋外弄的,直接在家里的土灶烤就行。


    油烟会顺着烟囱排到屋外,不用担心一氧化碳中毒,而且木炭燃烧后产生的热量还可以给屋子供暖。


    可谓一举两得。


    「阿叔,你要弄什麽啊?」李春生这会早哭完了。


    见李向阳拎着一只剥好皮的兔子进屋,便凑了过来。


    带毛带血的死兔子他看着有点怕,但剥了皮的兔子,他却不怕,因为他知道那是可以吃的。


    什麽兔兔那麽可爱…不要吃兔兔,这些都是不存在的。这年头,能填饱肚子才是大事。


    「阿叔烤个兔子给你吃啊。」李向阳说着用铁丝将兔子勾住,抹了点花椒大蒜水便放到土灶里面炙烤。


    这时候,


    像后世烧烤常用的孜然粉等烧烤调料还未普及,供销社未必有得卖,即使有价格也高。


    普通家庭消费不起。


    当然,


    绝大部分家庭一年到头也吃不上几回肉,偶尔有点肉也是要伴着粗粮一块吃的。


    哪会像李向阳这样,整只兔子拿来烤着吃。


    这对于其他人来说,太奢侈了。


    「阿叔,好香啊。」李春生将鼻子凑到土灶上闻了闻,眼睛顿时睁得大大的。


    「香吧?待会阿叔给你个兔腿吃要不要?」


    「要要要,阿叔我要。」李春生开心得大喊大叫。


    李向阳笑了。


    看着家里条件一天天好起来,何尝不是件幸福的事。


    接着,


    他把烤得焦香滴油的兔子从灶膛内提起来,在表面涂抹上粗盐调味。


    再次放进灶膛内炙烤。


    片刻过后,


    一股麻辣咸香的肉味蔓延到整个屋子。


    闻得李向阳都不自觉吞咽口水:「真香,要是洪七公当年提前遇到我,我拿出这道菜,估计后面都没郭靖什麽事了吧?」


    「阿叔,洪七公是谁?可以吃的吗?」李春生抹了把口水,疑惑问道。


    「洪七公啊?不能吃,没兔子好吃。」李向阳把兔子腿撕了下来,递给李春生:「来,这个给你。」


    李春生小心翼翼接过,跑了出去。「阿妈阿妈,你看看你给我的兔子腿。」


    李向阳把剩下的兔子肉,均匀地砍成六份,装好盘拿到外面给众人吃。


    「好吃丶好吃,向阳你这烤肉手法可以啊。」赵丽娟从盘中拿了块兔肉咬上一口。


    立马惊讶道。


    「秀兰,来,你快试试你男人的手艺。」


    「有那麽好吃吗?大嫂你别尽夸他。」刘秀兰应了句,拿起一块兔肉,小口吃起来,眼睛也瞬间睁大了。


    一口下去,


    花椒的麻辣丶粗盐的咸香跟烤得外焦里嫩且富有油脂的兔肉香味,同时在口腔内爆炸。


    「嗯嗯,确实好吃。」


    「这年头,是肉就香。」王桂英笑着也拿起一块,递给李振山。


    「你先吃吧,我再抽口烟。」


    李振山没有接,而是将铜烟锅点燃,皱着眉若有所思地吸起烟来。


    突然,


    他想到什麽,便提了一嘴:「对了,家里的柴火不多了,后面大家都省着点用。」


    「家里的柴火不够了吗?」李向阳并不记得前世这个冬天,家里柴火不够啊。


    「阿爸,我们每年不都是储备一定量的柴火煤炭,年年够,怎麽今年会不够?」


    「这个问你啊。」王桂英笑着反问道。


    「问我......?」李向阳有点疑惑。


    慢慢地,死去的记忆再次被唤醒。


    依稀记得,上一世临近过年时,他跟阿妈要钱去打牌,阿妈没给,好像是说了句,家里剩的钱都拿去买煤了。


    那会他成天跟驴蛋那群人混日子,没操心过家里的事,像家里煤炭不够用的琐事他又怎麽会知道。


    不过几天前开始,阿哥住的东屋就不烧炕了,全家搬到阿妈阿爸的中屋一起住,他是知道的。


    但这个跟他什麽关系?


    「哎呀,阿爸丶阿妈,你们就别跟向阳猜哑谜了,他又不当家,哪知道这事。」


    赵丽娟这会吃完兔肉了,抹了把嘴说道。


    「大嫂,你知道你说说,我猜不出来。」李向阳把手上的兔肉撕下一半递给她。


    「这多不好意思,这兔子是你打的,又是你烤的。」赵丽娟嘴上说着不好意思,手却已经伸过去了。


    没办法,这年头谁家过年也不敢这样大口吃肉。


    「向阳,你都说我们每年存的煤碳木柴是一样的了。


    那你想想,咱家是不是去年刚入冬就停了东西房的火炕,一大家子吃住都在东屋?


    今年呢……?


    从入冬到现在,除了阿爸丶阿妈住的中屋烧炕,你那西屋也没停过火。」


    「额......原来是这样。」


    李向阳有些尴尬,还真是因为他。


    不过他这刚重生回来没几天,跟妻子刘秀兰正是乾柴烈火,地动山摇的时候。


    他可不想跟阿爸丶大哥两大家子睡一块。


    「阿弟你想什麽呢?」


    见李向阳发愣,李向东问了句:「对了,那个留给羊过冬的储备乾草也不多了,这个要尽快想办法。」


    「什麽?给羊储备的乾草也不够了?」


    李向阳突然有些头疼。
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