可是今晚若吃不上，他们估摸着今晚睡觉掀开被子都是爆炒田螺……


    “但爆炒田螺吃不上，我们可吃辣鱼。”容诉云回忆在脑海里看到的顾牧青的那张方子，看向众人淡淡道，“有鱼吗，今晚做个辣口的烧鱼。”


    伙夫们：“？？”


    等等，腥气的鱼也能做成辣的吗！！


    -


    片刻后，伙夫斩杀了一条水缸里养着的大鱼，熟悉的去除了鱼鳞，还破开了鱼肚子，清理了鱼鳃，按照容诉云的吩咐，把这条大鱼切成一块又一块的状态，码放在大盆了，放入了盐还有部分葱姜蒜腌制。


    而在这名伙夫的旁边，其他人各自忙碌，有人在烧一锅热水，有人正在切着葱姜蒜，还有刚刚采回来的辣椒，青青红红的，全部都是细条状。


    这辣椒属实厉害，切辣椒的南瓜头现在手麻麻辣辣的，他要小心地不去摸眼睛，就怕脸上待会也火烧火燎的。


    那感觉别说多刺激了，许久都缓不下来。


    容枕山也很好奇：“小宝儿，什么是辣烧鱼？会比刚刚我吃过的爆炒田螺更香吗？”


    王大山等幕僚正眼睛冒火的看着容枕山：原来你也知道你刚刚独占的田螺有多香啊！


    那么多田螺分他们几个怎么了？！


    他们硬是一个都没吃上！


    对待容枕山，容诉云总是态度很温和：“烧鱼也是一种香香辣辣的存在的，等日后军屯种了大豆，做了豆豉大酱，这道红烧鱼变更加鲜美。”


    这道菜知州府上的周管家刚做过，因为周管家一路从京都过来，担心容诉云在这荒凉的凉川州会吃苦。容诉云他们努力调动士兵和粮食种子的时候，周管家就努力收拾家里那些好吃好用的。不知道马车拖了多少吃的用的，之前酿造的酱料也都带了过来。


    而那道红烧鱼虽然没有放辣椒，但用酱料红烧出来的鱼色泽鲜红，哪怕是寡食的容诉云也不免多吃两口。


    而如今这道红烧鱼的配方被顾牧青改了改。


    “没有大酱应该也行，葱姜蒜加上辣椒，况且还有酒，足够去味了。”


    旁边一口铁锅热水已经煮沸了，而所有的调料和用品都已经准备妥当，伙夫看向了容诉云，眼睛闪闪亮。


    容诉云和他说了先后步骤。


    伙夫连连点头，又询问了几个问题，容诉云一一解答，伙夫火这才攥紧了手里的大勺：“大人放心，这条鱼我一定能料理好！”


    伙夫做饭从来没有这么多人观望过，不但有和他一起做饭的伙夫，还有这么多大人，甚至将军……甚至他们这个州的知州大人……真要命地光宗耀祖啊，但如果这顿饭做不好，他就丢人丢到姥姥家。


    伙夫咬紧牙关，捏着大勺的手指攥紧，筋脉鼓鼓蹦起。


    稳住！在大人面前能不能得脸就看这回！


    伙夫先是倒了油，等到了合适温度，加入刚刚剩下来的姜片蒜末，还有部分辣椒。


    这一部，辣椒和葱姜的味道一下子被激发出来。


    “这味道真香！”


    “有点像爆炒田螺了！”


    周围声音嘈杂，大厨面不改色，将刚刚腌制过后的鱼片平铺在锅中，与此同时，炉子被抽出了一大根木头，火势瞬时小了些。


    大家借着火把的光，忍不住凑过去看，刚刚还嫩白的鱼肉慢慢变得两面微黄，待会儿就看伙夫的勺子压了压这些鱼肉，压下去，又弹起来，这肉似乎格外紧实。


    鱼肉的鲜味被葱姜蒜激发起来，又有一股独特的辣味儿，这味道已经甚是勾人。


    “真好闻，又焦又香！”


    王大山话音刚落，只见伙夫又倒了一勺酒，“呲啦”一声，白雾蒸汽滚滚而上，后面舀了一勺热水，大锅里的水没过鱼肉，咕噜咕噜，金黄酥脆的鱼块在其中跳舞。


    计算着时间，伙夫往其中加入了少量的盐。


    放了之前他们用野菜草茎制得的粉浆，兑水勾芡，大勺在里头慢慢搅动，随着炉灶火势的再次增大，锅里原本清亮的水液瞬间变得浑浊粘稠。


    顾牧青这回淡定多了：“只有辣味儿，少了豆酱的香味，有点单调。而且还没有花椒，总感觉知道辣烧鱼缺点灵魂。”


    是的，没有大酱的烧鱼，不配叫红烧鱼。


    只能浅浅称呼一句辣烧鱼。


    但在场所有人，包括容枕山已经分外吃惊。


    他们平时吃个鱼只是洗干净，去鳞破肚，放在水里白白煮，煮熟了的鱼肉有股泥河的腥气。


    可今天这一道辣椒鱼气味分外不同。


    葱姜蒜、以及辣椒的气味经过热油的激发分外强烈，完全掩盖住了鱼本身的土腥味。


    伙夫迅速的将勾芡得当的粘稠鱼块舀了出来：“好了。”


    容枕山先一步用筷子夹起了一块鱼肉，没先吃，只放在鼻子前闻了闻：“这味道果然比水煮的鱼好闻多了！”


    看他动筷子，他的那些幕僚忙不迭地伸出筷子，伙夫他们则放松多了，这次做鱼的火赋有了经验特意选了一条最大的鱼，足足二十斤重！


    因而那么一大锅鱼锅里还剩许多呢！


    伙夫他们用个盘子盛了些，在另外一头忙不迭地吃了起来。


    香，好吃，入口酥软，又不腥气。


    类似的评价络绎不绝……


    没想到那小小的几个辣椒，就对这一点锅的鱼造成了这么大的风味扭转，这大锅鱼瞬间有了灵魂！


    自始至终，容诉云的眼睛都微亮着。


    看着他们吃，容诉云决定等他们吃完再把顾牧青准备好的那些方子都传过去。


    但教授方子之前，容诉云顿了顿，现在心里问了问顾牧青：“这几个方子，我该支付你多少银两？”


    “什么银两？”顾牧青被他打了个措手不及。


    容诉云很坦然的说：“就是用来购买你这些家传方子的银两。”


    顾牧青的脑海闪过一百万个问号：“这些菜谱什么时候变成了我的家传方子？我家是搞房地产、搞投资的，不搞酒楼，况且这些菜谱在我们那儿的网络上随便一查就能查出来……”


    但很快，顾牧青想明白了什么：“宝儿，你的意思是用了我的东西就要付钱？”


    容诉云眨眨眼，难道不该吗？


    读懂他沉默里的意思，顾牧青咬牙切齿：“我竟不知宝儿你居然和我这么生分！”


    容诉云并未觉得：“这不是生分，亲兄弟还要明算账。”


    “宝儿，我觉得有时候你的嘴可真过分！”


    现在顾牧青一点也不觉得之前容诉云把他哄好了。


    不好，不好。


    他现在一点都不好。


    顾牧青不依不饶：“那我不管，我也没见宝儿你和咱大哥也算得这么清楚，如果宝儿你非要和我算这么清楚，我就和你闹了。”


    容诉云：“……那不一样。”


    顾牧青气笑了，容诉云心湖里瞬间波浪翻起：“怎么不一样了……我不管！我前头还说了以后我来照顾你，宝儿你也答应！现在这些菜谱都是我强硬塞给你的，宝儿你不收也得收，不许提给我钱！也别跟我这么生分，劳资不缺钱！”


    倒也不至于这么大声。


    亏得顾牧青是在他心里，否则这个声音大的“系统”被放出来了，方圆十里都能听到他的叫喊。


    容诉云：“……”


    于是，容诉云被动接受某个一毛钱都没有的破烂系统的好意。


    只是容诉云提了句：“我先替你存着。”


    顾牧青今天忙了许久，先坐了许久的马车，后面又经历了极大的情绪波折，早就困了，听到他说这个话，懒懒的揉了揉眼睛：“好哦，宝儿给我存着。”


    “嗯。”


    “存着给我以后当老婆本。”


    “？？”


    第33章 基建第二十天


    次日，早起准备去开荒的士兵路过了菜地，勤劳的士兵进去抓抓虫，除除草，再翻翻板结了的土地，但也有眼尖的发现了不对劲之处。


    等等！似乎少了什么东西！


    不对，就是少了什么东西！


    绿油油的辣椒枝杆上没有了先前星星点点的艳红，如今满眼望去一片青绿，陆陆续续开着小白花的辣椒杆上只剩下指甲盖儿大的小辣椒。狗都不吃的辣椒都去哪儿了？超过手指长的辣椒怎么一夜之间，全部消失不见？！


    某个可怕的想法出现在士兵的脑海中。很快，一个可怕的消息传遍了开荒的军屯


    “大伙们！完犊子了！伙房的伙夫昨天晚上丧心病狂，把田地里所有的辣椒全摘光了，所以今天一天我们都要吃辣屁-股的辣椒宴了！！”


    沉重铁锄头砰然顿在半空。


    “艹！老子不想吃那什么劳什子辣椒！”


    “哈哈哈！老鼠眼你是不是上回辣椒吃多了，还捂着屁-股找军医去了？？”


    “狗-屎，你当我我不知道你？老子在你旁边拉稀，哼哼唧唧就是拉不下来，后头你蹲得那个粪坑都红了！”


    “？？不是！你有病吧！你怎么看别人的屎！”


    开荒的土地里乌泱泱的闹了起来，但不管怎样，到了中午日上三竿的时候，他们早就饿得饥肠辘辘，挺着饿着的肚子蔫吧着去吃饭。


    如果又是辣椒的话，他们就只吃白饭！今天所有有辣椒的菜，他们绝对不碰一口！


    爆炒田螺，辣烧鱼，辣椒炖茄子……


    明明今天的饭菜味道香得离奇，但士兵们狠狠闻着这股子熟悉的辣香味儿，使劲儿吞咽了一口口水后，不约而同地摸着屁-股瓣子连连后退！


    不吃！今天这菜狗都不吃！


    -


    嘴上说着有辣椒的菜绝对不吃，但士兵们都忙了一上午，早就饿得饥肠辘辘，吃几口白米饭满足是满足，但是总觉得哪里不对味儿。


    于是他们的视线又慢慢的落回到面前那几大锅新菜上。


    老鼠眼一看到这青红辣椒，屁-股就疼，他恶狠狠地咬了一下筷子：“你说咱们的伙夫是怎么回事？是没菜吃了吗？田里的田螺都摸过来了，这东西怎么吃，这么硬的壳？”


    旁边刚跟他吵完的另外一个士兵往嘴里迅速的扒了一大口饭：“就奇了怪了，田螺有就罢了，这鱼怎么今天变成这种样子？不会做就不要做，就非要吃辣椒吗？我宁愿吃水煮的鱼！”