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第162章 北平人的讲究·杀一大批

    如果不这样做,就要被街坊冠上不明白事的标签了。


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    下回再想管人家借东西,可就不那麽痛快了。


    天下的道理都是相通的——没点好处,人家凭啥借你?


    当然嘴上打死都不会承认,处处都要表现出京城人的大气来。


    至于还东西的时候比原来多出来多少?


    一成就可以了。


    肯定有人不信,一斤酱油多一两容易看出来。


    可一两酱油多一钱,也能看出来吗?


    还真就别不信!阎埠贵只需一眼就能看破。


    也别以为他这样的人是特例。


    这年头像他似的,数着米粒过日子,才是常态呢。


    他的问题是连儿女都算计,那就过了,毕竟再牛逼的人也有老的一天不是?


    抛开这一点,像他为占点小便宜,而琢磨别人,实在太正常了。


    反倒像傻柱似的任务才是真的凤毛麟角……


    呵呵,影视作品嘛,看看就好,谁较真儿就输了。


    蒋宝斌做的第一道菜:醋溜白菜,这是北平的传统菜肴。


    老辈儿人常挂在嘴边的话是:「白菜豆腐保平安」。


    可想而知对这种食物的偏爱。


    北平人属实对白菜情有独锺,每年买秋菜时蔚为壮观。


    而所谓秋菜,主要指的就是大白菜。


    第二道菜:干辣椒炒土豆片,这就是蒋宝斌喜欢的做法了。


    这时候的北平人基本都不吃辣。


    这和他们喜欢讲究有关系。


    饮食方面,古人认为清淡才能养生,刺激性食物对身体有害。


    清代时,因为特别善于考试的关系。


    京城的官员丶举子多来自江南富庶区。


    他们注重餐饮仪态,将吃辣看成是不文明丶粗鲁的表现。


    他们是当时风尚的标杆。


    故老北平人对食辣颇有蔑视。


    由此传承下来,北平一直以淮阳菜丶鲁菜为正宗。


    都是口味清鲜平和,追求本味,注重新鲜的菜系。


    和辣味不挨着。


    此外,辣椒伤眼,北平城风沙大,眼疾多,客观上也抑制了辣椒的传播。


    辣椒流行起来,还是建国后。


    全国各地人都汇集过来。


    而且说实话,泥腿子居多,所以多喜欢刺激性的食物。


    还有人把吃辣椒看成是一种豪爽的表现,互相比谁更耐辣。


    这才逐渐流行起来。


    所以不管饮食还是服饰,都是时代的产物,是受掌握话语权之人引领的。


    但是蒋宝斌不管那个,他讲究的是花样搭配——


    酸配辣,苦配甜,这样吃起来才顺口。


    像蒋大丫那样:一盘醋溜白菜片,再来一盘脆口的土豆丝(想脆得放醋)。


    是蒋宝斌深恶痛绝的——两道菜一个比一个酸,味蕾不痛苦吗?


    刘德才是个明白人,秉着吃现成的不逼逼的原则。


    连连夸蒋宝斌做得好,比自己手艺强多了。


    不过,他也是很少夹土豆丝,主要吃白菜和猪蹄。


    那正好,这一口蒋宝斌好久没吃到了,满头冒汗,大快朵颐。


    没错,刘铃儿不在家,他也敢放肆了。


    跟老刘推杯换盏,聊得不亦乐乎……


    别看刘德才挺好喝,但也没啥酒量。


    三两下去,脸膛已经红彤彤的了。


    看火候差不多了,刘德才压低声音道:


    「爷们儿,我之前给你说的乱世。」


    「现在可真是来了,你打算好了没有?」


    蒋宝斌明知故问:「打算什麽?」


    「啧!跟我装傻是不是?」


    「嘿嘿。」


    「你要惦记好货,就得往外掏真金白银呀!」


    「我给你说,现在外边儿就认硬通货,金圆券没人要。」


    「你要还有外币,也没问题,那个更抢手。」


    蒋宝斌挠挠头:「叔,常言道盛世古董乱世黄金。」


    「我现在却反着来,拿出真金白银换古董……」


    这货咂了咂嘴:「我怎麽感觉自己有点缺心眼儿呢?」


    「噗嗤……」刘德才笑喷了,好一会才安慰地拍拍他肩膀。


    一切尽在不言中。


    两人又喝了一会儿。


    刘德才还是忍不住劝了一句:「爷们儿!」


    「老话说,舍不得孩子套不着狼!」


    「要不是世道不好,你觉得好东西能现世吗?」


    「全都严严实实搁家里藏着呢,想瞜一眼都难!」


    「除非有钱有势的,主动有人给送。」


    「不然像咱们这种小门小户,压根儿没机会见识好货!」


    「眼前这种好机会,也就大清朝亡国的时候能比了!」


    「如今不止物件出来得多,也真便宜啊!」


    「值两三千的货,五百丶八百就有人出手了。」


    「碰上那火上房着急凑路费的,给个三百丶二百,他一咬牙也得割肉!」


    「爷们儿,这种好事儿,上哪遇去呀?」


    「言尽于此,你小子自己掂弄办吧。」


    说着又拍了拍蒋宝斌的肩膀,至此,果然闭嘴了。


    「得嘞,叔的话,我信。」


    这货说着起身,把被他随便搁在一边的包拎过来。


    虽然看上去不大,但是很重的样子。


    蒋宝斌将其打开,亮给刘德才看。


    后者只瞄了一眼,就瞪大了眼睛:


    「艹!你把老地主家祖坟刨了?」


    蒋宝斌嘿嘿憨笑。


    他这只兜子里面,除了马蹄金就是银锭!


    严格说,这些东西也有年头了,算得上古董。


    但蒋宝斌为了换更金贵的,也顾不了这麽多了……


    他真不知道自己这麽做对不对。


    这货现在就是个暴发户,在自己认为正确的方向上一条道跑到黑。


    也许在别人眼中就是在瞎胡搞呢。


    蒋宝斌喝得已经上头了,把之前自己想说的话,都给抖落了出来:


    「叔,您得劝劝您闺女了,别冲动。」


    「她一个姑娘家家的,整天打打杀杀,多危险啊!」


    「其实像谷怀文这种身上有血债的恶人,用不着咱们亲自动手。」


    「等tg进城,都会清算的,谁都别想跑!」


    等刘德才看过来,他还特意做了个抹脖子的动作。


    「会吗?」刘德才忍不住问。


    「必须的呀!我给您说,我专门打听过。」


    「像谷怀文这种大汉奸,又给果党做事,欺压老百姓的。」


    「只要人证物证俱全,一告一个准儿,tg是绝不会放过的!」


    「不然您说,这种恶霸留着干什麽?造肥料吗?」


    「全国好几亿张嘴,养着已经够闹心了,像这种坏人,肯定得杀一大批……」
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