第357章特别好(第1/2页)
巨幕上,b组第七小组的选手们已经开始动作了。
吴琦站在操作台后面,手从边缘收回来,拿起面前的量酒器。
他的动作不算快,但很稳,基酒瓶口对准量酒器的时候没有丝毫犹豫,琥珀色的液体精准地停在刻度线上。
江屿盯着屏幕,手指在膝盖上轻轻敲着。
他认识吴琦用的那款威士忌——波本,酒精感偏重,甜度高,和主题“平衡”其实不太搭。
但吴琦既然选了它,肯定有自己的想法。
旁边几位选手正在摇壶,冰块撞击的声音此起彼伏。
吴琦没有急着加冰,而是先把量好的酒液倒进调酒杯,拿起吧勺开始搅拌。
吧勺在他指间转了半圈,稳稳停住。
他的手腕很灵活,搅拌的节奏均匀,杯壁上凝出一层薄薄的水雾。
搅拌了大概二十秒,他放下吧勺,拿起雪克壶,往里面加冰。
冰块从冰桶里铲出来,撞击不锈钢的声音清脆利落。
他把调酒杯里的酒液倒进雪克壶,盖上盖子,开始摇。
他的手法不算漂亮,但很实用。
左手握住壶身,右手稳住壶盖,手腕发力,手臂保持稳定,摇动的节奏密而不乱。
冰块在壶里撞击,声音密得像雨点。
摇了大概十秒,他停下来。
打开壶盖,酒液滤入杯中。
琥珀色的液体在灯光下泛着温润的光泽。
他拿起一片橙皮,在杯口拧了一下,油脂喷在酒面上,柑橘的清香散开。
他把橙皮放进杯里,退后一步,按下计时器。
时间停在七分钟十二秒。
江屿盯着屏幕,嘴角慢慢弯了起来。
从选酒到收尾,每一步都踩在点上,不冒进,不拖沓,稳得像一台精密运转的机器。
旁边几人的操作台传来一阵轻微的骚动。
一个选手正在滤酒,滤冰器没放稳,酒液溅了几滴在台面上。
他手忙脚乱地去擦,动作幅度太大,碰倒了旁边的空酒瓶,瓶子在台面上滚了一圈,磕在雪克壶上,发出一声脆响。
那选手脸色一白,飞快地扶正酒瓶,但评委席上一位评委已经抬起头,朝他的方向看了一眼。
吴琦没受干扰。
他站在操作台后面,低着头,把用过的工具一样样放回工具箱。
工作人员走过来:
“按照完成顺序,从第一位开始介绍作品。”
吴琦第三个完成。
前两位介绍完,轮到他。
他端起酒杯,走到评委席前,把酒杯轻轻放在评委面前的托盘上。
“这杯酒的名字叫‘妥协’。”
“波本威士忌做基酒,加了少量蜂蜜利口酒和安高天娜苦精。波本的甜度本身就高,加了蜂蜜之后甜味会更突出。所以加了苦精,用苦味去平衡甜味。”
“主题是‘平衡’。”
他的目光落在评委脸上:
“妥协也是一种平衡。不是放弃,是在坚持和退让之间找到那个点。”
评委席上,评委端起酒杯,先看了看颜色,然后闻了闻,抿了一口。酒液在口腔里停留了几秒,他喉结滚动了一下,放下杯子。
“蜂蜜利口酒的比例是多少?”
“十毫升。再多就腻了,再少就压不住波本的酒精感。”
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评委点了点头,在评分表上写了几笔。
吴琦微微欠身,走回操作台。
很快,b组第七小组退场。
江屿靠在椅背上,看着巨幕。
身旁的空位有人坐下了。
“怎么样?”
吴琦的声音从旁边传来,带着一点喘息。
江屿侧过头看着他。
吴琦的脸被灯光照得有些发白,但眼睛很亮,嘴角翘着一个“快夸我”的弧度。
江屿盯着他看了两秒,然后笑了:
“不错。”
“就‘不错’?”
吴琦的声音拔高了一点,但嘴角的弧度更大了:
“我还以为你会说‘特别好’。”
“特别好。”
江屿改口,声音带着笑意。
吴琦满意地笑了,靠在椅背上,把工具箱放在脚边。
巨幕上,比赛还在继续。
a组一个扎着丸子头的女选手正在摇壶,动作幅度很大,雪克壶在她手里上下翻飞。
江屿盯着看了几秒,眉头微微蹙了一下。
好看,但不实用,力度全用在表面,酒液的实际融合度不会太好。
果然,评委端起她调的酒尝了一口,放下杯子的时候表情没什么变化,只在评分表上写了几笔,字数明显比给前面那个选手写的少。
吴琦靠在椅背上,手指在膝盖上轻轻敲着:
“花架子。”
江屿没接话。
时间一分一秒过去。
阳光从窗户照进来,在地板上慢慢移动,从西边挪到南边。
五点半,最后一个小组的比赛结束。
主持人的声音从音响里传出来:
“所有选手的比赛已经结束。评委正在做最后的分数统计,请大家稍事休息。三十分钟后,公布晋级复赛的名单。”
大厅里瞬间热闹起来。
有人站起来活动筋骨,有人凑在一起低声讨论,有人靠在椅背上闭着眼睛,手指攥着工具箱的提手,指节泛白。
吴琦从口袋里掏出手机,低头看了一眼时间,然后按灭屏幕,把手机放回去。
“开始紧张了?”
江屿侧过头看着他,声音带着笑意。
“没有。”
吴琦的声音很平静,但手指在膝盖上敲的频率明显快了不少。
江屿笑了笑,没拆穿。
口袋里的手机震了一下。
他拿出来看,是厉枭的微信:
【来卡座,妹妹买了水果。】
江屿抬起头,往卡座的方向看了一眼,江晴正朝他挥手。
江屿站起身,拎起工具箱:
“走,去吃点水果。”
吴琦跟着站起来,顺手拎起自己的工具箱:
“行。”
两人穿过散台区,走到卡座。
江晴已经站起身,往旁边挪了挪,给江屿和吴琦让出位置。
厉枭靠在沙发背上没动,等江屿坐下之后,手臂又很自然地搭上他身后的靠背,手指轻轻碰了碰江屿的后颈。
江屿的皮肤被空调吹得有些凉,厉枭的指尖温度偏高,触感很明显。
他侧过头看了厉枭一眼,厉枭正低头看手机,嘴角弯着一个很浅的弧度,表情无辜得不像话。
江屿转回头,没说什么。