大师傅走了，李掌柜才开了开了口：“胖师傅人不坏，就是脾气大了些，你们可莫怪。”
“没……没有。”邱氏抿唇强撑着笑了笑，轻柔地摸了摸小四的脑袋。
她还能怎么样，想要挣银子，听人家几句说有什么不可。
她只是有些心疼小四，如果陆庄主不死，她一个金枝玉叶的千金小姐，哪里需要受一个做饭师傅的白眼。
李掌柜任然是一脸笑，还很自然地跟着邱氏后面顺手摸了摸陆飖歌的小脑袋：“大嫂，你家这孩子养得可真好，聪明且懂事。”
邱氏双手扶着陆小四的双肩，原本抿紧的嘴角微微翘了起来：“我家小四确实是个好孩子，这孩子是懂事……”
陆飖歌无语地看着邱氏，就这么被李掌柜带偏了话题，竟然当着她的面，夸起她的好来。
我的个娘哎，您可长点心眼子吧。
我们现在来的目的是谈生意，卖方子，不是夸我，夸我是没钱挣的。
“娘……”
陆飖歌万般无奈，背着李掌柜用力地扯了邱氏的衣襟一把，“小四还在家呢。”
“哦……哦……”
原本还在李掌柜的刻意引导下说着小四多好多聪明的邱氏，被陆小四用力扯了衣襟才讪讪地反应过来，“李掌柜，您可否让我试试，如果这四道菜做的让您不满意，这长鱼和那油盐钱都算我的可还行。”
许是怕李掌柜不愿意，邱氏又多补了一句：“那丁家的卤肥肠猪脚，也是我教的，现在在码头那边卖得挺好。”
“你教的”李掌柜不可置信地问了一句。
“对，是我教的，不信您去丁家打听打听，这卤肥肠可是我亲自去丁家教她们家婆媳做的。”
闻言，李掌柜有些感兴趣起来。
丁家出了卤肥肠且卖得十分好这件事，他自然是知道的。
那卤肥肠和猪脚还有猪尾他和店里的大师傅都尝过，味道可不是用不错两个字就能形容的。
胖师傅说过，就这一道方子，如果给他，可以做出好几种的卤味。
为这，胖师傅还特意派了后厨的小伙计去打听过，想将那卤肥肠的方子偷学来。
结果，丁家人口风紧的很，小伙计许诺给二十两银子买配方，也没打动丁家的人。
现在眼前妇人说这方子是她教的，不知道胖师傅听见，会不会后悔刚才自己话说的有些重了。
“那个卤味配方……”
没等李掌柜的话说出来，陆飖歌忙打断道：“那个卤味配方已经说好了卖给丁家，我们俩家谈好，我家出配方丁家来卖。我家取一成利，只取一年这方子我们家是不能再教给旁人的。”
当然，丁家也和陆家说好。如果一年后，陆家再卖这方子，不能再蒋家坝卖。
换成其它地方，不管是陆家还是丁家出去摆摊卖卤肥肠，两家都不会干涉。
“一成利，只取一年”
李掌柜笑眯眯地看着邱氏和面前不足他腰高的小儿，“这么说，如果你娘做的这长鱼菜要卖给我来福顺，也是想按这个利来分吗”
不怪他这么问，这陆家小儿可一直都说的是分利，而不是卖方子。
“是。”
陆飖歌点头，“这方子，如果这长鱼菜只在蒋家坝的来福顺卖，那我们只要分一成利。如果东家想要在其它来福顺店里推这长鱼宴，当然也要和我们分利。不过，这利就不能按一成分。”
李掌柜不动声色问道：“那要按多少来分”
他等着小家伙狮子大开口，没料到陆飖歌伸出两只手，攥紧了其中的一个拳头比划道：“五家店以内，按一成分，五家店以上按我们所说的一成的一半分即可。一年为期，到期长鱼菜的方子归来福顺，再和我陆家没有关系。”
这话，邱氏听了眉眼不动，说明是在家里商议好的。
可李掌柜就算已经做了十来年的掌柜，却还是心理咯噔一下。
这分利的方法，是一个渔家的妇人能想出来的如果说是这只到他腰高的小子想的，李掌柜越发不能相信。
“陆小四，你可知道我来福顺在各地有多少家分店”
“知道。”
陆飖歌伸出手指开始数，“扬州城三家，蒋家坝一家，淮城两家，南阳县一家……来福顺在外面总共有十三家店。”
李掌柜笑道：“那你可知我来福顺十三家店每日多少客人一道菜每日又能上台几次一道菜的利又有多少”
陆飖歌摇头：“不知。”
李掌柜又问：“那你这菜肴教给我来福顺，又拿什么来保证，来福顺会把各店长鱼菜的利如实分给你呢”
陆飖歌看着李掌柜，天真无暇地露齿一笑：“我听说，来福顺所有的掌柜都是东家请来的。来福顺开遍江南一带，如果来福顺的东家是那种利欲熏心之人，李掌柜也不会在来福顺做了十来年掌柜而甘之如醴。既然各位掌柜能相信来福顺，来福顺也能相信各位掌柜，我一个穷打渔的孩子，还怕什么呢”
嘴上这么说，陆飖歌心里其实早想过这件事的后果。
就像丁家肉铺一样，如果能合作，以后自然会有更多的合作机会。如果不能，那不过是几道前世小视频里谁都可以学的菜肴而已。
“好！”
李掌柜忍不住抚掌大笑，“哈哈哈……你这小子，不错，不错。这次，如果我不让你娘试试她说的长鱼菜，都对不起你们对我来福顺的信任。”
见邱氏面露喜色，李掌柜招手，叫了在院子一角忙着洗菜的一名小个子的伙计，“陶山，带这位大嫂去西边小灶间，备好她要的料。大嫂要什么取什么，不可怠慢。如若是店里没有，就去外面买。”
陶山长得一脸憨厚像，因为在后厨勤快能干，很得几个做菜师傅的喜欢。
他也是来福顺东家的家生子，是东家前年送来这边学做菜的。
可惜，他跟了胖师傅，胖师傅把持着手里的锅勺，连边都不让他沾，只让他做些切菜配菜的工作。
听见掌柜的叫自己，陶山立刻满脸喜色，这是掌柜的给他机会了。
“是，掌柜。”
陶山欢欢喜喜应了一声，客气地领着邱氏母子往西灶房去。