许知把桌子搬过来，其实算是一块木板搭起来的桌子，小巧也轻便。
“许丫头来啦！还挺早。”于婶子笑着打招呼道。
如今她的摊子前面已经有人买烧饼了，因为正是早上的时候，有些要做活的人来不及吃饭，就直接买了饼子，边走边吃了。
“嗯，婶子来的才早呢，我这就摆起来了。”许知笑着说道。
把桌子放好，然后把坛子拿下来摆在桌子上，又打开一个，用小盘子盛出一些来，到时候可以给客人试吃一下。
“这什么东西，怎么这么香？”一个男子问道。
他本来是来买烧饼的，然后就闻到了奇妙的香气，一大早的困乏好像都不见了，整个人似乎都清醒了许多。
“哎呦，许丫头，这就是你要卖的卤味吧！可真是香！”于婶子也说道。
“嗯，这位大哥要尝尝吗？要是好吃，可以买点回去。”许知笑着推荐道。
那味道实在太香，那男子也忍不住，而且早上吃的烧饼虽然很香，但是干巴巴的，没有味道啊！
“行，我尝尝，要是好吃我就买一些。”
许知带了许多竹签，都是给客人试吃用的，很干净。
味道实在太香了，那男子都没有问是什么做的，就尝了一块儿，入口就是又香又辣，咀嚼起来就是肉香带着特殊的香气，这味道也太诱人了吧！
“妹子你这是肉做的啊！好吃，真的好吃！这怎么卖的？给我来一份。”那男子惊喜的说道。
“我没有称，所以是按照碗来计算的，一碗六文钱。”许知解释道。
“行，给我来一碗。”那男子爽快的说道。
“好嘞，这卤味有些辣，当下酒菜最好吃，要是配上饼子，也是好吃的。”许知浅笑着说道。
然后她麻利的用纸包包好，收了六文钱之后递给男子。
“确实也是，要是配饼子吃，味道肯定好，那我再买一个烧饼。”男子说道。
男子又到于婶子那里买了一个烧饼，然后才高兴的走了。
“刚刚真是多谢许丫头了，你又给我拉生意了。”于婶子道谢道。
“婶子不用谢我，我也沾了婶子的光呢！”
这互利互惠不就是如此，她要是选择别的地方，肯定不能这么快卖出去一份，所以顺嘴说一句话罢了，何乐而不为呢！
许知又盛了一些给于婶子尝尝，惹得于婶子赞不绝口，一条街就那么大，又是上午人多的时候，卤味的香气霸道，一时间陆陆续续的人都被吸引过来。
不少人尝过了之后都要带一份，而且有些人不能吃辣，有舍不得美味，就在许知的推荐下去买烧饼，这一上午就连于婶子的烧饼也多卖了许多。
买的人那么多，肯定也有人问这是什么东西，许知都坦然的说了，但是她会告诉对方自己处理的很干净。
也有听到是猪下水这样的东西时，有人就有些嫌弃，然后不想买了，可是毕竟是少数，大部分人压根就抗拒不了这样的味道。
很快，一坛子就卖完了，有人还买了当做中午的菜吃，所以一次就买好几份，许知一直都是微笑着的，客客气气的小姑娘，又干净整洁，所以让人心生好感。
让许知没有想到的事，还没有到中午，她的三小坛子卤味就卖完了，这比她想象的还要顺利。
也有人听到邻居或者朋友介绍而来的，结果就发现自己来迟了。
“这么快就卖完了？小姑娘你明日还来吗？”那人着急的问道。
天知道，他就尝了一口邻居婶子买回来的东西，魂儿都要被勾走了，他这个人别的爱好没有，但是就是爱一口吃的啊！
结果他急急忙忙的来了，还是来晚了，人家已经卖完了！
“今日的卖完了，我明日还来的，也是早上，客人明日来吧！”许知歉意的说道。
那男子的神情有些落寞，搞得许知有些想笑，她甚至看见男子看向她那个试吃的盘子里，目光灼灼。
“咳，我看那盘子里面还有一点，妹子能不能……”那眼神不言而喻。
许知是在有点惊讶，这盘子里面就剩下了几片了啊……
“若是大哥不嫌弃，那我就把这个打包给你。”许知有点不好意思的说道。
“不嫌弃不嫌弃。”那人连忙摇头。
许知把剩下的都给他了，然后那男人眯着眼睛捻起来吃了，吃完了有似乎有点不好意思。
“妹子你明日一定要早点来啊！”那男子说道。
许知笑着答应，然后那男子才离开。
“妹子这卤味真好卖，这一上午都没有到，就卖完了。”于婶子羡慕的说道。
她卖烧饼都几年了，生意一直都还可以，但是她还没有见到这样的好生意，东西不愁卖，第一天就花了不到一上午，就全部卖完了。
许知听出于婶子语气中的羡慕还有淡淡的嫉妒，但是她也没有生气，这样的现象是难免的，到哪里都是如此，于婶子人不算坏，她已经很高兴了。
“今日确实好卖，可是也是因为新奇，毕竟镇上还没有人卖过这个，等过几日，应该就不会这样好卖了，那个时候大伙儿都差不多尝过了，生意肯定就淡下来了。”许知无奈的说道。
“你也不要这么想，你那卤味味道好，就是生意不如今日，一天下来也不会差了。”于婶子安慰道。
她心里也觉得许知说的对，没有什么东西会一直好卖的，不过这卤味味道好，以后也不难卖。
于婶子心里那点嫉妒也没有了，许知在这里卖卤味，她的烧饼生意也跟着好起来，对她也有利。而且这卤味虽然是用猪下水做的，但是人家有秘方啊，做的好吃就是人家的本事，她也羡慕不来。
想通了之后，于婶子就一点芥蒂都没有了，还是欢欢喜喜的和许知说话。
“你明日多做些，我也想买一点回去，我家当家的就爱喝点小酒，回头给他当下酒菜，他肯定爱吃！”于婶子笑道。
许知也笑着答应了，多做肯定是不会多做的，不好弄来，而且每天卖这么多就差不多了，而且她也不是诓于婶子，今日大家是因为新奇，所以生意好，以后肯定不会有今天这么快卖完的。